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Maury Blanc 2021 (50cL)

15,00 € ttc

etiquette-maury-blanc-1Vins d’apéritifs et de desserts. Accompagne foie gras, desserts au chocolat, aux fruits blancs, vanille.

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UGS : mauryblanc Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Vinification

Sols : argilo-calcaire
Cépage : Vieilles vignes de grenaches blancs

Vinification : Vieilles vignes de grenaches blancs aux rendements naturellement faibles (25 hl /ha), récoltées manuellement en pleine maturité.
La vinification et le mutage se font en barriques neuves.
Élevage sur lies fines en barriques

Dégustation

  • La robe est couleur or pâle, les larmes sont nombreuses et régulières.
  • Le nez est fin et complexe : fruits blancs, poire, note de cire d’abeille.
  • En bouche : c’est un crescendo aromatique : finesse de la poire, des épices comme la cannelle, la vanille, finale ample et très longue de noisettes grillées.

Conseils servir & boire

A déguster frais 12 °C
Vin de garde

Gastronomie

Vins d’apéritifs et de desserts. Accompagne foie gras, desserts au chocolat, aux fruits blancs, vanille.

Informations complémentaires

Millésime

2021
Centilisation

50cl

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