Description
Sol : argilo-calcaire
Cépages : Syrah 50 % Grenache 50 %
Vinification : Récolte manuelle.
En cuve inox. Pressurage direct avec maîtrise des températures.
Belle couleur rose pâle.
Nez intense et gourmand de petits fruits rouges (fraise, framboise).
L’attaque en bouche est ample. C’est un vin équilibré avec une légère fraîcheur.
A déguster à 12 °C.
Vin plaisir à déguster à l’apéritif, avec une viande grillée, une salade composée…
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