Description
Sol : argilo-calcaire
Cépages : Carignan Noir
Vinification : Récolte manuelle.
Élevage en cuve béton.
Belle robe pourpre.
Belle intensité aromatique, beaucoup de concentration.
Arômes de fruits rouges, d’épices fines, d’une belle fraîcheur.
A déguster à 18 °C.
Idéal en accompagnement de plateaux de charcuterie et de grillades.
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