Description
Sol : argilo-calcaire
Cépages : Syrah – Grenache
Vinification : Récolte manuelle
Pressurage direct puis fermentation en cuve avec maîtrise des températures
Belle couleur rosé légèrement soutenue avec des reflets framboise
Nez intense et gourmand de petits fruits rouges (fraise, framboise).
L’attaque en bouche est ample. C’est un vin équilibré avec une légère fraîcheur.
La finale est longue dominée par la fraise des bois.
A déguster frais : 12 °C.
Vin plaisir à déguster avec des grillades, salades, cuisine méditerranéenne.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.